“酒煮海帶”能抗癌？很荒誕！

　　受訪專家/北大腫瘤醫院營養科主任 方玉   結直腸科主任 姚雲峰

　　文/法制晚報 武文娟 王碩

　　“‘酒煮海帶’能讓癌細胞自殺！”近日，一則這樣的消息在朋友圈風傳。但這種方法真的能抗癌嗎？北大腫瘤醫院營養科方玉主任、結直腸科姚雲峰主任都表示，這種說法根本沒有科學依據，根本不靠譜，很荒誕！

　　網上是咋說的？

　　北海道大學的小林教授，在43歲時大腸上長出6個良性腫瘤，開刀切除後，他體內又陸續地長出腫瘤。小林教授想到，海帶對於預防大腸腫瘤可能有良好的效果，因為海帶含有許多水溶性食物纖維。

　　他抱著一線希望，嘗試以酒煮海帶吃。想不到只吃了約一個月以後，通便的情形就變得非常良好，半年後就不再排出血便。他跑到醫院去檢查，想不到大腸腫瘤完全消失了。

　　專家怎麼說？

　　沒有科學依據 治療癌症首先要戒酒

　　方玉主任表示，這樣的說法根本沒有科學依據，首先喝酒在癌症的治療中是不允許的。美國的癌症指南中明確地指出，癌症患者不提倡喝酒。因為酒精的活性代謝產物比如乙醇是具有致癌作用的，同時，酒精還能作為溶劑促進致癌物進入細胞。

　　第二就是，海帶中雖然含有多糖、纖維，但也不能過度食用。因為不僅會導致碘中毒，同時菌藻類的植物非常容易觸及重金屬，經常食用還容易造成汞中毒。

　　同時，姚雲峰主任也表示，“酒煮海帶能抗癌”根本沒有科學依據，很荒誕，不可信。他說，即使這個方法在個例身上有效，也不代表適用於大樣本的普通大眾。每個患者的病情都不盡相同，身體素質等各方面也存在差異，不能抱有僥幸的心理。

　　此外，這樣的方法在沒有經過大量的研究和科學實驗證實的前提下，患者最好不要貿然使用。一旦發現患病就要及時到醫院檢查，否則會延誤病情。

　　特別提醒

　　姚雲峰主任建議，患者一旦發現自己得了癌症，在對待病情上，一定不要過度地輕信各種偏方，應及時到正規醫院就診，否則會耽誤病情。

　　在平常的生活中，首先要了解這座城市的癌症發病率高低的順序，定期到醫院做身體體檢，做癌症的篩查。同時，平時最好不要吸煙，控制酒量。還應控制飲食，多吃蔬菜水果，以及谷物類食物，包括小麥、大米、玉米、高粱、大麥、燕麥等，並且要少吃如牛肉、豬肉等的紅肉，多吃魚類等白肉。

　　此外，還得多運動，保持心情舒暢。