“每天一杯酸奶,讓你告別便秘”,很多酸奶廣告中的宣傳詞讓“酸奶通便”的概念深入人心。很多人都相信,酸奶中含有幾億個益生菌,有助於清腸通便。
“不可否認,常喝酸奶會攝入一定量的益生菌,加強腸道菌群中有益菌的‘陣容’,與有害菌對抗。”廣州醫科大學附屬第二醫院消化內科主任丁元偉表示,可是,酸奶中含有的益生菌對於腸道菌群總數來說,僅是滄海一粟。對腸道缺乏動力的人來說,通過酸奶補充益生菌是遠遠不夠的,需要攝入益生菌藥物才足夠。
其實,酸奶通便很多情況下是利用了酸奶的“副作用”。亞洲人多發乳糖不耐受症,一些人在喝牛奶、酸奶後引發的其實是輕度腹瀉。這是由於乳酸破壞腸道鹼性環境,腸道分泌大量鹼性消化液來中和乳酸所致。另外,腸道菌群自身是有調節作用的,健康的人群無需通過攝入酸奶來補充有益菌。偶爾便秘的人喝酸奶有一定的作用,但實在是不能作為常規治療便秘的方式。
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