慢性支氣管宜食物品

宜食物品

氣管炎>慢性支氣管炎病人宜吃以下食物。

花生
能治久咳。《本草綱目拾遺》中曾記載：“有一婦咳嗽痰多，醫束手不治。庵尼雲上勸服花生，每日食2~3兩，漸覺稀少，不半年服花生20余斤，咳嗽與痰喘皆除。”另據河南省開封市衛生局1972年《醫藥衛生科技資料選編》中介紹：取落花生衣100克，加水煎約10小時以上，過濾後濃縮到100毫升，加糖。適宜慢性支氣管炎之人食用。曾用此法試服於407例慢性支氣管炎患者，每日2次分服，10日為1療程，結果近期控制8例，顯效47例，好轉230例。

橘餅
橘子性寒，慢性支氣管炎者忌食，但橘餅則不然。《食物宜忌》雲：“橘餅味甘性溫。”《隨息居飲食譜》亦認為：“甘辛而溫。”並說它能“和中開膈，溫肺散寒，治嗽化痰。”可用橘餅1個，切薄片，放碗內用開水沖泡，趁熱喝湯吃餅。

金橘
性溫，味辛甘，能理氣、化痰、止咳，適宜慢性支氣管炎咳嗽多痰者服食。或煎湯，或泡茶，亦可糖腌壓作金橘餅食用。

百合
能補肺氣，止咳嗽，適宜慢性支氣管炎久咳傷肺，咳嗽不止者食用。可用百合干與中藥款冬花等量，研為細粉，煉蜜和為丸，如龍眼核大小，每日2~3次，每次嚼食1丸，然後用生姜茶咽下，含化亦佳。

胡桃仁
性溫，味甘，能補肺氣而治久咳。《本草綱目》中記載：“洪邁雲：邁有痰嗽之疾，以胡桃肉三顆，生姜三片，臥時嚼服，即飲湯兩三呷，又再嚼胡桃、生姜如前數，即靜臥，及旦而痰消嗽止。”

石耳
據《江西省防治慢性支氣管炎資料匯編》中介紹：石耳有治療慢性支氣管炎的作用。取石耳25克，瘦豬肉150克，加鹽少許，隔水蒸熟。上午蒸1次，喝湯，下午蒸1次，全部頓服。共用此法觀察230例，總有效率為67．3％，食用後多數病人在3天內起效。經藥理實驗證明，石耳有祛痰、鎮咳的效果。

山藥
能健脾補肺固腎，適宜虛勞久咳者長服久服。或同米煮粥，或作菜肴，或做餅食。

芥菜
性溫，味辛，能宣肺豁痰，適宜慢性支氣管炎寒飲內盛，咳嗽痰多，胸膈滿悶者食用。《本草求真》中說：“芥性辛熱，凡因陰濕內壅而見痰氣閉塞者，服此痰無不除，氣無不通。”

燕窩
性平，味甘，能益氣補肺，適宜咳嗽痰喘之人服用。《文堂集驗方》中載：“治老人咳喘，秋白梨一個，去心，入燕窩3克，先用開水泡，再人冰糖3克蒸熟，每日早晨服下，勿間斷。”最簡便的方法是煮燕窩粥加冰糖食用。

靈芝
適宜慢性支氣管炎咳嗽氣喘者食用。據中國科技情報研究所1972年《科技信息》中介紹，靈芝對慢性支氣管炎之人的咳、喘、痰3種症狀均有效果，一般在服食後2周左右感覺胸部舒暢，咳喘減輕，並能減少復發，其遠期效果也較好。

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