現代生活使人不愁溫飽,完全可以獲得充足的營養,那為什麼部分人群中的缺鐵性貧血患者反而會增加呢?
一是現代生活使很多家庭用上了鋁鍋、不銹鋼鍋,不再用鐵鍋炒菜。如果一個家庭長期不用鐵鍋炒菜,他們就只能從食物中獲取鐵,而少了從鐵鍋獲取脫落鐵的途徑,一旦鐵的需要量增加(如小孩生長期或女性懷孕)或丟失過多(如女性月經等)就會發生缺鐵性貧血。
二是現代生活中某些人工作太忙需要熬夜,使他們養成了喝濃茶的習慣,但他們不知道茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物,長此以往,發生貧血還不知道病因。
三是現代生活使高血壓、高血脂、糖尿病等富貴病高發,使這些人吃飯戰戰兢兢,他們這也不敢吃,那也害怕碰,久而久之,不合理的飲食導致了營養性貧血的發生。(解放軍304醫院血液科主任醫師 吳曉雄)
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