水果吃太多會引發肥胖和齲齒

很多人認為，吃水果有利於，所以他們就拼命地吃。出門時，手提包裡放著蘋果；上班時，櫃子裡總是放著葡萄、香蕉；吃飯後，還總有一份水果沙拉當甜點。不可否認，吃水果有益，可以補充人體所需的維生素、纖維質以及抗氧化劑等營養物質，讓人們免受疾病困擾。但是，如果水果吃得太多了，同樣會引發肥胖、齲齒等問題。

水果吃多了，人也會發胖

水果是如此重要，以至於英國政府推薦人們至少應該每天攝入５份水果和蔬菜。但是，這個攝入量，對於身體肥胖、膽固醇過高或患有糖尿病的人來說，會讓他們遇到麻煩。

英國倫敦帝國學院代謝醫學專家卡雷爾·裡羅科斯說，那些因為水果吃得過多而導致體重超標者，其實是一些比較注重保持體重的人。並不是他們缺乏自我控制的能力，而是水果裡含有大量的果糖，這種物質不容易讓你產生飽腹感。

英國飲食協會營養師烏爾蘇拉·阿倫斯說，人在吃糖時，身體會釋放出胰島素，告訴人的大腦已經吃得足夠了。但是，果糖不會引發這種胰島素反應，所以大腦無法得到“已經吃飽了”的信息。這就是為什麼有些人在不知不覺中啃掉一片片甜瓜或者吃下一大把葡萄的原因。

水果吃得太多，人體會攝入大量的果糖，會增加人體血液中甘油三酯的含量，進而增加患心腦血管疾病的風險。

過量吃水果，損害牙齒

吃水果，會在口腔內釋放糖，這會使牙齒受到傷害。遇到酸性的柑橘類水果，牙齒顯得尤其脆弱，因為柑橘類水果能軟化牙釉質，會大大增加牙齒被腐蝕的危險。

除此之外，葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大，因為它不僅含糖量高，還非常有黏性。英國柴郡牙醫安嘉裡·莎希博士說：“小塊干果可以粘在牙上很長時間，容易導致齲齒。”