孕婦須遵循的飲食禁忌

懷孕期間，寶寶的發育與准媽媽的飲食密切相關，如果胡亂吃東西，很可能引起流產等危險，還可能導致寶寶畸形、智力低下等。所以，為了母子健康，准媽媽們應該遵照如下這些孕婦飲食禁忌。

1、薏米 薏米性味微寒，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

2、馬齒苋 馬齒笕既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒苋汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

3、螃蟹 螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

4、甲魚 雖然甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

5、蘆荟 中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆荟汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產。對於生產後的女性，蘆荟的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。

6、酒精 酒精會通過胎盤進入胎兒血液，可能造成流產及“胎兒酒精症候群”，包括低出生體重、生長遲滯、智力不足、心髒腦部畸形等。為了下一代健康著想，准媽媽們必須將酒列入孕婦飲食禁忌清單。

7、茶 茶中的單寧酸會與鐵結合，會影響鐵的正常吸收。除此之外，大量的單寧酸亦會刺激胃腸、久而久之不僅鐵的吸收率發生障礙，亦會影響其它營養素的吸收，易造成缺鐵性貧血。所以，孕婦應該少喝茶為妙。

8、咖啡、可樂等 這些含咖啡因的飲料會通過胎盤影響胎兒心跳及呼吸，同時容易刺激胃酸分泌、加重腸胃不適症狀。且咖啡對煙、酒有致畸胎的加成效果，所以孕婦最好選擇牛奶、新鮮果汁等飲料來取代。如果實在要喝咖啡，也一定要選擇無咖啡因的咖啡。

9、過度油膩與刺激性的食物 太油膩的食物不易消化，會加重懷孕初期腸胃不適、害喜的症狀。而刺激性的食物及調味料，容易刺激胃粘膜，加重懷孕末期的胃灼熱感。

10、生冷食物或未妥善保存的調理食品 勿食生魚片，螺肉等未經加熱處理的食物。已遭細菌污染、不新鮮的熟食等調理食品也應該列到孕婦飲食禁忌清單裡，因為吃了這些食物很容易食物中毒，從而危及母親及胎兒的健康。

11、發霉的食物 避免食用那些外觀看來發霉的蔬菜、水果或脫水食品，僅僅將發霉部分去掉是不夠的，因為霉菌所產生的有害物質可以滲入到更深、且不受到烹調加熱所破壞。

12、過度加工的食物 加工食品往往添加了大量的鹽和糖。攝取過多的鹽份、對有妊娠毒血症的孕婦會加重高血壓及水腫症狀。而過多的糖份例如碳酸飲料、糖果、巧克力等是高熱量卻只有少部分營養素的食物，會造成體重增加太快、超重的問題。除此之外，在選購加工食品之前，也應留意食品標示及制造日期、看看有沒有危害人體的添加物、注意食品是否過期。