香蕉最好不要空腹吃

香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利於消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利於，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心髒負荷易導致心肌梗塞。

一般應選擇在飯後或不是饑餓狀態時吃香蕉比較安全。

司機不可空腹吃香蕉。

交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進行調查，發現在開車途中有25%的司機出現肢體麻木，有33%的人有嗜睡現象，曾發生交通事故者占20%。

醫學家認為，這與空腹食用香蕉有關。香蕉含糖量高達20%，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。但香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痺，出現嗜睡乏力的症狀，這時開車就容易發生交通事故。