雞翅雖美味 油炸的盡量少吃

在這個夏日裡，很多人都不喜歡吃油膩膩的豬肉、易上火的羊肉，那麼，雞肉就成為了葷菜的一大選擇。不過，比起雞肉的其他部位，雞翅無疑是最為鮮嫩可口的，而且我們可以有著多種多樣的烹調方式，可以油炸、可以鹽焗、可以燒烤，更可以做可口雞翅。

光光聽著這些名詞的時候，就會留口水了。不過，健康專家卻表示，雞翅雖然好吃，但是，我們不可以多吃。特別是那些營養過剩的人，因為一個小小的雞翅就相當於三兩飯。雖然這樣，不過很多人卻控制不住自己的嘴巴。一到店裡的時候，我們都會點一份雞翅，一般來說，一份就是兩只了。要是我們買生的雞翅的話，那可能吃的還更多。可是，從飲食習慣來說，很多人點雞翅的時候，往往是把其看成是下午茶，補充能量的。要是知道雞翅含有這樣高的能量的話，我們是否還敢吃嗎？

所以，還是要給大家提個醒，要是喜歡吃雞翅的話，還是以炖湯、清蒸的方法為主，這樣的話會少油膩，而采用紅燒的方式的話，我們則可以偶爾吃，但是，油炸的話，我們還是盡量避免吃。

此外，考慮到現在的食品安全，在雞翅的雞翅膀尖那塊其實是屬於雞的淋巴結，我們還是不能吃的。還有，通過上文我們還了解了雞翅還有那麼高的能量外，還含有激素。因為一般養雞場注射激素的時候，都是在雞的翅膀部位。聽到這些可能又是危言聳聽了，當然，我們還是端正下飲食態度即可。