別把斷腸草當茶喝

近日，有媒體報道，有人因誤服斷腸草（涼茶）險成植物人，而這類誤食斷腸草導致中毒甚至死亡的事件時有發生。這種廣泛分布於我國且毒性猛烈的植物，其“廬山真面目”到底是怎樣的呢？

斷腸草又名大茶藥、胡蔓籐、鉤吻、大炮葉等，屬馬錢科常綠籐本植物。其葉卵狀長圓形，長5～12厘米，寬2～6厘米，花為三歧分枝的聚傘花序，花冠黃色，漏斗狀，長1～1.6厘米。農民有時會用腸斷草喂豬，豬吃了不僅無礙，反而有益。

斷腸草的根、莖、葉、花和花蜜含有胡蔓籐鹼和次胡蔓籐鹼等對人有劇毒的生物鹼，故人誤食幾片葉就會中毒。

盡管斷腸草的毒性讓人生畏，但有些文章中的說法卻是不科學的。

如有文章稱，山野上生長的斷腸草毒性之猛烈，足以感染2～3米范圍內的其他植物，使之帶毒。人們吃了這些本來無毒的植物，也會發生中毒甚至死亡……這些描述，無論是從植物生理學還是從植物毒理學角度去分析，都是不可能的。事實是，由於山野上斷腸草和金銀花這兩種花期（冬春）相近，色澤（黃色）相同的籐本植物會互相纏繞在一起，所以，人們采撷金銀花入藥時不加注意，或即使注意了，但由於這兩種花互相串粉，致使金銀花沾上了斷腸草的有毒花粉，從而導致人們使用中藥金銀花時發生中毒。因此，知草辨藥，切勿食用不明來源的草藥，也是防止中毒的對策之一。

此外，斷腸草是冬季蜜源植物，蜜蜂可將斷腸草的花粉和花蜜采集回巢作為冬糧。如果斷腸草的花粉和花蜜混進蜂蜜，人們吃了這種蜂蜜也會發生中毒甚至死亡。不過，人們無須過於緊張，因為在沒有斷腸草植物生長的地方，是不會發生這種蜂蜜中毒事故的。即使有這種植物分布，但不是開花季節，也會平安無事。只有在冬季或春季這種植物的盛花期，才有可能出現這種中毒事故。此外，只要這段時間養蜂人不開箱取蜜，則完全可以避免這種事故的發生。

斷腸草作為藥草主治跌打骨傷等，但是只作外用。民間誤傳它對風濕痛有效，因此也有人斗膽內服，服食過量引起中毒乃至死亡者亦有所聞。一旦發生斷腸草中毒，可用通菜根搗爛絞汁灌服，或用花生油及豬油催吐，並應立即送醫院解毒急救。