秋季正是大量水果集中上市的時候,但是需要提醒廣大朋友的是,吃水果的時候應該多加注意,防止由於食用不當而影響健康,那麼什麼樣的水果不要吃呢?
未清洗的水果不要吃
為了防治蟲害,使水果保持良好的品相,大多數水果在生長過程中都要多次噴灑農藥,再加上水果的生長期一般較短,因此在水果上很容易有農藥殘留,因此在食用水果之前一定要去洗干淨,對於表面不光滑的水果更要仔細清洗,可以在清洗過程中加入少量的高錳酸鉀等有消毒作用的消毒物質。但是需要注意的是在清洗水果的時候不要使用洗潔精等化學清潔劑,因為加入清潔劑雖然可以更干淨的清除掉農藥殘留,但是又會留下化學殘留。另外,有的朋友認為在食用時需要去皮的水果沒有必要清洗,但是專家提醒,即使是去皮食用水果在使用之前也盡量用清水清洗,因為如果食用之前不清洗,在去皮的過程中,農藥殘留容易沾到手上,通過手的傳播有可能再次進入口中。
發生霉變的水果不要吃
有的人有時候為了方便會一次性會買很多水果,但是一次性又吃不完,水果如果放的時間久了就會出現不同程度的腐爛,當再次食用的時候如果發現水果腐爛不嚴重就不忍心扔掉,削去腐爛的部分繼續食用。專家提醒,腐敗後的水果病菌並不是單獨存在於霉變位置,而是會遍及整個水果的,因此發生霉變的水果千萬不要食用了,食用之後很容易會引起食物中毒。不過需要注意的是,並不是所有爛水果都不能食用,比如如果是由於受到擠壓或者碰撞而受到損壞的水果,在損壞之後還是可以及時食用的。
有瘤疤的水果不要吃
有的人在買水果的時候專門挑選外部畸形、有瘤疤的水果,認為這樣的水果更加香甜,其實這種觀點是錯誤的,水果的瘤疤與人體的腫瘤類似,裡面有可能含有有害的物質,因此,盡量不要食用外部畸形、有瘤疤的水果。更不能直接食用水果的瘤疤部分。
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