我們應該知道的4個冬季飲食禁忌

我們都知道，冬季是飲食進補的大好時節，但是，有些食材天生就是相克，相克的食材一起吃會給我們身體健康帶來極大的負擔，接下來，我會為大家講解下，在冬天，我們在飲食方面應該注意什麼。

黑斑紅薯

南方的冬天比較潮濕，這個季節的紅薯因為長期處於潮濕的地方，容易唱黑斑，這些黑斑是在一些霉菌的作用下產生的。這些有黑斑的紅薯含有大量的毒素，其中的番薯酮和番薯酮醇會使紅薯發硬、發苦，不管是用水煮、蒸或者用火烤都不能把這些毒素殺滅，對人體的肝髒有著極大的威脅，不小心誤食有黑斑紅薯的人容易發生急性中毒，會出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者甚至會發高燒、氣喘、抽搐。

牛奶和巧克力

冬天的晚上，喝一杯溫熱的牛奶，會讓我們的胃變得暖暖且容易入眠。說到牛奶，我們總是會想到它的絕妙搭配——巧克力。在牛奶中加入巧克力的口感、味道雖然好，但是這個的搭配是不科學的。因為牛奶中的鈣和蛋白質跟巧克力中包含的草酸，在一定的化學作用下會形成一種物質——草酸鈣。草酸鈣是一種不溶於水的沉澱物，我們人體是沒有辦法吸收的，草酸鈣在人體中停留的時間越長，對人體的危害越大，會出現頭發干枯、腹瀉和生長遲緩等現象。不可以喝牛奶同時食用的還有橘子等其他酸性水果。

火鍋

火鍋無疑是人們冬季最喜歡的食物之一，但是，吃火鍋也有很多禁忌和講究，否則，稍微不小心就會有腹瀉、腸胃不適甚至是中毒的事情發生。第一，吃吃涮牛羊肉，要全熟，不能為了追求口感只吃7、8分熟，這樣做容易感染上旋毛蟲病；第二，用炭火做燃料吃火鍋的時候，時間不能太長，而且要注意室內通風，否則木炭燃燒不充分，會產生大量的一氧化碳，使人容易中毒。

過熱的飲料

冬天寒冷，我們總會想要喝點熱氣袅袅的飲料來暖暖身體。但是，過熱的飲料會對口腔的皮膚黏膜造成損害，而且，人體的胃腸道粘液在溫度達到60度時會產生不可逆的降解，容易患上咽喉癌，所以在冬季不要為了貪圖痛快而飲用過熱的飲料。

冬季吃什麼，怎麼吃，我們都要在日常生活中多多注意，多了解我們平時經常食用的食材，這樣才能是我們的身體健康，遠離疾病。