五種簡單的果蔬清洗方法讓你吃的更健康

　　現在我們很多人都是從外面買蔬果的，而且在吃蔬果的時候，我們都是要當心農藥的，因為果農為了水果好看，都是會選擇打農藥的，所以我們在果蔬的清洗的時候就要注意了，下面我們就給大家說說果蔬的清洗方法吧。

　　1、巧洗水果可選擇用食鹽。

　　洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕後，放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓干淨，然後再用水沖干淨，就可以放心吃了。

　　原理：利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常干淨。

　　2、皮可食用類果蔬。

　　如：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。

　　清洗方法：在自來水下搓洗30—60秒。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。

　　3、剝皮食用類果蔬。

　　如：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經過多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而剝皮或刀切的時候，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。

　　4、成串類果蔬。

　　如：各類漿果和葡萄等。

　　清洗方法：將成串果蔬去除莖後，放入漏勺，然後用自來水噴嘴沖洗至少60秒。

　　5、葉類果蔬。

　　如：菠菜和莴筍等。

　　清洗方法：剝去外層的老葉子，用涼水沖洗30—60秒。然後晾干水分。即時是售前清洗過的綠葉果蔬，烹饪前也最好用水沖洗一下。

　　上面的五種果蔬就是我們日常生活中比較常常遇到的，所以我們在清洗的時候要注意了，只有洗趕緊了我們才能吃的健康，尤其是對於那些愛吃皮的人來說就是更重要的。