吃宵夜的壞處

　　原標題：飲食保健：吃宵夜的四大壞處

　　不少人有吃宵夜的習慣，這樣不僅會給腸胃造成負擔，也會讓人發胖。另外，經常吃宵夜對身體還有四大害處：

　　

　　1.容易形成結石。人體的排鈣高峰期在進餐後的4～5小時，若吃宵夜，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液會滯留在輸尿管、膀胱、尿道中，不能及時排出體外，使尿液中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成晶體，久而久之就會逐漸擴大形成結石。

　　2.營養難消耗。人們往往選擇大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作為宵夜，這些食物雖然營養豐富，但如何消化卻是個難題。這些食物會使尿液中的鈣增加，除了會降低體內的鈣貯存量，誘發青少年近視和中老年骨質疏松症，還會提高患尿道結石的可能性;若再加上飲酒，更容易誘發酒精性脂肪肝。

　　3.增加膽固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內的血脂突然升高。人體的血液在夜間經常維持高脂肪含量，若此時又進食太多，或是頻繁、屢次進食，將導致肝髒合成的血膽固醇明顯增多，刺激肝髒制造更多的低密度脂蛋白。此外，一旦運載過多的膽固醇到動脈壁堆積，會成為動脈粥樣硬化和冠心病等疾病的誘因。

　　4.誘發失眠。晚上宵夜吃得過飽，會使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫。胃、腸、肝、膽及胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。▲

　　(摘自台灣柿子文化出版《神奇的七代名醫湯瓶八診》)