吃辣椒好處和禁忌人群

　　辣椒是常見的配料，有些人可是無辣不歡啊!雖然吃辣椒有很多好處，但是也有一些人群不能吃辣椒。下面就看看吃辣椒的好處和禁忌人群吧。

　　

　　辣椒已經成為很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好處嗎?但是吃辣椒也有很多禁忌，由於辣椒刺激性強，有些人群千萬不能吃辣椒。

　　吃辣椒的好處

　　1.開胃消食

　　辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。

　　2.暖胃驅寒

　　《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。

　　3.促進血液循環

　　辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

　　4.肌膚美容

　　辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

　　5.降脂減肥

　　辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

　　6.止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

　　7.抵抗癌症

　　辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

　　8.保護心髒

　　經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

　　9.降低血壓

　　研究發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清楚。

　　10.對糖尿病有利

　　對於1型糖尿病的某些症狀，辣椒素可起到減輕的作用。

　　千萬別吃辣椒的人群

　　1.痔瘡患者

　　因為辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

　　2.心腦血管疾病患者

　　辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

　　3.腎病患者

　　辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎髒排洩，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

　　4、紅眼病、角膜炎患者

　　專家解釋，辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應清淡。因此，有紅眼病，角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣椒容易上火，從而加重病情。

　　5、服用中藥者

　　食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發。

　　 醫生溫馨提醒：辣椒雖然能增進食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因為很容易使某些病情惡化。