飲食需謹慎 當心吃出6種病

　　我們的飲食習慣關乎到身體的健康，而像酒精肝、寄生蟲病等疾病就是由於不良的飲食習慣造成的，那麼還有哪些疾病也是因為不良飲食習慣導致的呢?

　　我們都知道多數的疾病都是由於個人的飲食偏好及習慣導致的，而有些不良的飲食習慣甚至會直接引起疾病的發生，下面為大家介紹6種被吃出來的疾病，供大家了解。

　　這6種病是被吃出來的

　　酒精肝、胰腺炎

　　酒精肝顧名思義，多由喝酒過量引起。大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。小酒怡情，大酒傷身，一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

　　腦老化

　　飲水不足會導致腦老化，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎髒代謝功能，所以建議大家每天喝8杯水(即1.5升的水)。

　　寄生蟲病

　　不少人都愛吃生食，如沙拉、魚生等。雖然是新鮮，但如果清洗、消毒不當，或食品本身就被污染，很容易造成各種寄生蟲病。建議盡可能少吃魚生，做沙拉之前也要將蔬果徹底清洗。

　　癌症

　　霉變食物所含的有害物質不僅能引起人體的急性中毒，還可能會導致癌症的發生，比如霉變甘蔗中的節菱孢霉菌產生的3-6肖基丙酸、霉變米面中的黃曲霉毒素等。

　　高血壓

　　有些人口味偏重，吃菜愛吃鹹的，卻不知鹽的攝入量過多，會導致血壓升高。

　　肝、腎、心、腦損害

　　油膩的東西刺激胰液過量分泌，使胰管內壓短時間內迅速升高，胰液排洩不通便會往外溢出，大量的胰酶被激活後通過腹膜吸收入血液，這些胰液導致肝、腎、心、腦等器官的損害。

　　好的飲食習慣有哪些

　　晚餐早比晚點好

　　人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。

　　每餐之前喝兩杯水

　　控制體重，對大多數人來說是一場“持久戰”。不久前，研究人員發現，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助於增進飽腹感。

　　冷水洗肉，熱水洗菜

　　許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

　　深色水果抗衰老

　　買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果裡含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。