春季飲食養生不妨多喝些中藥粥
春天氣候干燥,多吃水果,補充足量維生素。春季人的脾胃會相對受到抑制,因此陽春三月最好少吃酸味食品,如山楂、烏梅等,以防止肝氣過旺。
應多吃些甘味的食品,如大棗、山藥等,以達到補養脾胃的作用。同時,飲食不應過於肥膩,飲酒也要適量,不可暴飲暴食。平時可以多喝些菊花茶、金銀花茶、橘皮水,都可以起到清熱化滯的作用。
此外,不妨多喝些中藥粥,比如防風粥,用防風3-6克煎湯再取湯水煮粥,可去四肢風毒;或用紫蘇炒到微黃微香,煎湯水煮粥,可以消痰順氣。另外,為調節情緒,春天還可以酌情多增加一些富含咖啡因的飲食,如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等,這些食品能幫助消除疲勞。