入伏養生：冬病夏治喝黃芪鴿子湯
進入伏天，一年一度的冬病夏治又開始了。所謂冬病夏治，就是依照中醫歷來主張的“治未病”原理，利用夏季旺盛的陽氣，對冬天寒性疾病進行預防性的治療。除了三伏貼、三伏灸等形式的冬病夏治方法外，還可通過食補來進行，下面我們就為您推薦一款補氣固表的黃芪鴿子湯。
食材：鴿子一只，生黃芪10克，鹽和黃酒少許。
做法：洗淨鴿子，用紗布袋包好生黃芪；取一根細線，一端扎緊紗布袋口，另一端綁在鍋柄上，在鍋中加適量的水，水量沒過鴿子和黃芪包，等鴿子煮熟後再拿出黃芪包；加入少許食鹽、黃酒調味即食。
此湯飲尤其適宜體虛自汗、
貧血、容易
感冒的人群服食。
