補腎吃什麼好?冬日補腎黑色食物助力
冬天,人們喜歡聚在一起吃熱騰騰的火鍋,但由於火鍋中大量蛋白質和鹽分的攝入,也在無形中加重了腎髒的負擔。中醫認為,黑入腎,想要養腎護腎就要多吃黑色食物。
1、黑米 含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,更含有大米所缺乏的維C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,因而黑米比普通大米更具營養,且具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。
2、黑豆 黑豆被古人譽為腎之谷,它味甘性平,蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,還有降低血中膽固醇的作用。因此,常食黑豆,能補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
3、黑芝麻 含有多種人體必需氨基酸,具有補肝腎、潤五髒的作用,對因肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、五髒虛損、
便秘等有較好的食療功效。
4、黑棗 黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維B維E,以及磷、鈣、鐵等微量元素,有補腎養胃的功效。
5、核桃 核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便的作用,適宜腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食。