夏季吃絲瓜好處多 推薦兩款絲瓜食譜
1、絲瓜鲢魚湯
【材料】 絲瓜250克，鲢魚1條，生姜、精鹽少許。
【做法】 絲瓜去皮，洗淨，切成段，與鲢魚一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，旺火煮沸後改用文火慢炖至魚熟即可。
【功效】 溫補氣血、生乳通乳。適合產後氣血虧虛所致的乳汁少者食用。
2、清炒絲瓜
【材料】 絲瓜250克，生姜、大蒜少許。
【做法】 絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用；鍋內油燒熱，下蒜蓉、姜末煸出香味，倒入絲瓜，加鹽翻炒；炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
【功效】 解毒消痛、化瘀清熱，適合咳嗽咽痛者。
溫馨提醒：絲瓜多食也會引起滑腸腹瀉，久病體虛、脾胃虛弱、體質虛寒、消化不良的人不宜多食。
