1、元宵節的介紹
元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始於東漢明帝時期,明帝提倡佛教,他聽說佛教有正月十五僧人觀佛捨利、點燈敬佛的做法,於是就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛,令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間、由中原到全國的發展過程。
2、猜燈謎的介紹
猜燈謎又叫打燈謎,是元宵節後增加的一項活動,出現在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節制迷、猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
3、元宵節猜燈謎的來歷
燈謎起源於春秋戰國時期,它是一種富有譏谏、诙諧、笑谑的文藝游戲。謎語懸之於燈,供人猜射,開始於南宋。《武林舊事·燈品》記載:“以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京诨語,戲弄行人。”元宵佳節,帝城不夜,春宵賞燈之會,百姓雜陳,詩謎書於燈,映於燭,列於通衢,任人猜度,所以稱為燈謎。
1、元宵節吃湯圓
過元宵,怎麼少得了湯圓呢。南方人喜吃湯圓,主要是為了祈求全家團團圓圓。現在的人,吃湯圓也就是去超市買包湯圓回家煮一下,然後大家一起吃吃。真正親手去做的湯圓的已經很少了。但是,元宵吃湯圓這個慣例還保存了下來。水煮湯圓是最簡單的做法,也是最健康的一種吃法。
2、元宵節吃豆面團
除了湯圓、餃子,還有豆面團這種食物,也是元宵節受歡迎的一種食物。尤其是昆明人特愛吃。其做法就是將豆炒熟後磨面,團成丸子後用水煮熟就可以了,而且吃起來口感不錯。
3、元宵節喝元宵茶
喝元宵茶是陝西一些地方的風俗,就是在熱湯面中放進各種菜和水果。這種元宵茶營養豐富,有助於人們緩解人們在春節多食肉食等問題。
4、元宵節吃生菜
生菜,也許很多人都說,平時也經常吃,這個元宵節有什麼關系。其實,元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物,同時也表達了人們對節慶也圖一個好兆頭。從生菜的名字來說,可以諧音為生財,因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。
1、元宵不可當早餐食用
元宵含有大量的熱量、糖分以及油脂,卻很少含有其他營養成分。而早餐最好食用有營養的食物來滿足一上午的營養需求。另外元宵外皮多是糯米,糯米具有黏性高、不易消化特性,早上起床後人腸胃功能最弱,所以元宵不適合當早餐吃。若早餐吃元宵很容易引起消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
2、吃元宵不可貪多
元宵每次吃個6-8個也就足夠了。吃元宵是最好不要跟其他高糖、高油脂類食物一起食用。因為元宵不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔,所以吃元宵時不可貪多。
3、吃元宵要趁熱吃
元宵皮是用干粉滾制而成,裡面餡少,粉較多,這樣的元宵煮出來很圓滑,不易破。本來糯米粉就粘膩難化,對於消化脂肪有困難的人來說,就更麻煩一些。所以,如果吃湯圓,最好是熱著吃。冷後更難消化。
4、吃元宵要當心彩色元宵添加色素
市場上為增加賣點,出現一些五顏六色的彩色元宵,這類元宵雖然好看,但不建議食用,如果裡面添加色素,會危害健康。如果煮出的彩色元宵褪色,肯定是色素勾兌最好別吃。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved