秋冬預防手腳冰冷 常見食物來幫忙

女性天生就是屬陰的，是害怕冷的，現在已經是過了立冬了，天氣漸漸的冷了，給很多的女性帶來了煩惱，手冷會導致麻木感，生活中應該注意了解一些緩解這種情況的飲食方法，緩解女性手腳冰涼飲食全攻略。

1、多補充維他命E

維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。

2、多吃含煙鹼酸的食物

煙鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會臉部通紅、發燙呢。

3、多吃堅果、胡蘿卜

可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿卜、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其它如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖等都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。

要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。

4、培養吃辛辣食物的習慣

辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料啰。

5、常吃溫補食物

如人參茶、姜母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓。。。等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身漸效，手腳也能不再冰冷。

中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻。。。等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對啦。

6、不要餓過頭

不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先准備些餅干、面包，或是人參茶等適時地補充熱量。

7、服用中藥

中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、歸耆建中湯、附子理中湯、桂枝湯、葛根湯、麻黃湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸等。這些中藥通常較適合虛寒體質的人，如果你沒把握，也可請中醫師開立藥方。

抗手腳冰冷飲食療法

1、姜絲爆羊肉

羊肉切薄片。生姜切細絲。

鍋內加油少許，起旺火，待油冒清煙時，入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。

2、大棗枸杞羊肉湯

羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。

鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。

3、三香辣椒

紅辣椒（根據自己吃辣的程度，選擇辣椒品種），在爐火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝去外層。

以上三種原料，各自在臼中搗爛，然後再和成一起，加鹽和味精，即可。

4、雙紅南瓜補血湯

南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐碩的胡蘿卜素，經人體接收後轉化為維生素A，並含有豐盛的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物資，有熱胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使神色紅潤，增添皮膚彈性。

5、豐胸補血-歸耆雞湯

當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。

首先，將雞腿洗淨，切塊，放入水中，以大火煮開；

然後，放入黃耆，和雞腿一起炖至七成熟後放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

當回具有補血之功能。黃耆具有補氣之功能。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經協調之功效，在此基本上增進乳腺分泌健全，到達豐乳的目標。

6、花生杜仲牛尾湯

花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

花生洗淨，浸泡；杜仲置镬中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾買時請售者代處置清潔，洗淨後放滾水中煮沸10分鐘，再洗淨。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水），武火煲沸後改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

7、黃芪淮山河蝦湯

黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克（以上中藥店均有售），河蝦120克。

各藥物洗淨，稍浸泡；河蝦洗淨，剪去蝦頭，並去殼。先把中藥一起放進砂鍋內，加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升（約3碗水量），將其湯汁放進鍋內，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。

8、蘑菇紫菜生蚝湯

滋腎養肝、補血明目

生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

生蚝浸泡、洗淨；蘑菇洗淨；紫菜浸泡、洗淨。在鐵镬加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸後放入蘑菇、生姜，滾後改文火滾15分鐘，加入生蚝、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

9、雲苓黃精生蚝湯

雲苓、黃精各20克，紅棗8個，新穎生蚝300克，雞肉350克，生姜3片。

各藥材洗淨，稍浸泡，紅棗去核，生蚝浸泡、洗淨；鮮雞肉洗淨。然後生蚝和雞肉置沸水稍滾（即“飛水”），藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸改文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之，此量可供3～4人用。

10、蓮藕紅豆白鴿湯

蓮藕750克，鱿魚干、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生姜3片。

蓮藕洗淨去節，切塊；鱿魚干浸透，切中塊；紅豆、紅棗洗淨、浸泡並紅棗去核；白鴿宰洗淨，去內髒，並置沸水稍滾片刻，再洗淨（即”飛水”），一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。