春季如何預防感冒？11款養生粥防感冒

眼下正值季節交替，天氣忽冷忽熱，溫差變化大，人體免疫力易有所下降，稍不留神就容易感冒發燒。春季感冒多由風寒引起，多吃熱粥有發汗解表，驅風散寒的功效下面，小編就給你介紹11款養生粥，有效預防感冒。

初春易感冒

冬末春初正是溫度變化較大、容易感冒的季節，而感冒帶來的威脅，除了發燒流涕外，還會引起許多並發症，如氣管炎、支氣管炎等。更嚴重的甚至會引發如肺炎、心肌炎等嚴重的感染性疾病。所以，生活中對於普通的感冒千萬不要掉以輕心。

據了解，人體免疫系統每天都要面對各種各樣病毒的侵害，最常見的要數感冒病毒。有數據統計表明，各種不同的感冒病毒可高達200種，免疫系統在每次面對不同病毒侵害時，難免疏漏防范。一旦免疫系統薄弱時，感冒就容易趁虛而入。天氣變化大、過度疲勞、精神緊張以及長期處於封閉環境都會造成免疫力下降，給感冒病毒可乘之機。因此，對付感冒最有效、也最健康的方法是提高自身的免疫力，並合理搭配日常飲食中的營養。

春季感冒多由風寒引起

7款熱粥驅風散寒

專家認為，感冒大都由風寒引起，風寒感冒表現為發熱、畏寒、無汗等症狀。多吃熱粥有發汗解表，驅風散寒的功效，如適當配搭養生食療，對抗風寒感冒功效更顯著。

1、生姜蘇葉粥

生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好後放入，再開鍋就可食用。

2、防風粥

防風15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽。可清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴洩瀉等病症。

3、蔥白粥

蔥白10克，粳米50克，白糖適量。先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。

保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病症。

4、蔥豉湯

蔥30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黃酒30毫升。將蔥、淡豆豉、生姜並水500毫升入煎，煎沸再入黃酒一、二沸即可。

保健療效：此湯具有發散風寒，理氣和中的功效，適用於外感風寒，惡寒發熱，頭痛，鼻塞，咳嗽等病症。

5、生姜大棗粥

將米放入鍋中簡單干炒一下，再放入水，拌勻後，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少許鹽。

6、杏仁粥

杏仁（去皮）20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。

7、蔥白香菜粥

蔥白15克，香菜15克。將蔥白、香菜分別洗淨，加水煎沸為湯即可。

保健療效：此湯解表散寒，主要用於感冒輕症，適用於外感風寒。

4款養生粥對症食療

中醫認為感冒多因六淫之邪所致，尤其以風寒、風熱之邪最為多見。

1、百合枸杞粥

取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥裡煮熟透即可。這款粥適合有陰虛表現的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤肺佳品，常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用，可謂強強聯合。

2、山藥豬肉粥

取山藥20克左右切片，與適量豬肉末一起，與大米粥同熬即可。中醫認為山藥不燥不膩，入肺、脾、腎經，既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其適合平常體質較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現的人，在補充營養的同時，增強體質。

3、蔥白粳米粥

平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人，或者天氣寒冷時，可在粥裡加點蔥白，有助於驅走寒氣。蔥白性溫，有發汗解表、散寒通陽等功效，對預防感冒效果良好。取蔥白5~6段，生姜3~4片，與適量粳米同熬即可。

4、薄荷牛蒡子粥

還有一些人，身體“火”很大，經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘等。他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”。兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。可先將牛蒡子單煮，取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。