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秋分多吃“辛酸”果蔬

   秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。

  秋天上市的果蔬品種多樣,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此時調養佐餐的勝品,但不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。秋分藥膳則要善用百合,如百合蓮子羹,百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。

  在保持樂觀、平靜心態的同時,還可以增加戶外活動如登高、爬山、秋游等以舒緩心情,以減緩秋天肅殺之氣。防秋燥除了飲食,也別忘了給皮膚做些保養,塗潤膚乳,防止皮膚干裂。

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