秋季養生 宜吃的七大藥膳

　　相信大家都知道，秋季是一個換季的季節，在這個換季的時候，人們的身體比較弱，所以秋季也是一個進補的好時機，所以秋季養生很重要，以下就是99健康網小編推薦的秋季養生宜吃的9大藥膳。

　　補脾潤肺　益中開胃

　　黃精煨豬肘

　　原料黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。

　　做法1、黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，扎口；2、大棗洗淨待用。3、豬肘刮洗干淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。4、姜、蔥洗淨拍破待用。5、以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼。續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。

　　注：對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜。

　　健脾除煩　安神填精

　　冰糖蓮子羹

　　原料：去心蓮子50克，水、冰糖、水澱粉適量。

　　做法：蓮子加適量水焖酥，用冰糖調味，水澱粉勾芡成羹即成。

　　注：利於婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早洩，以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調補。

　　健脾補血益氣安神

　　四寶糯米粥

　　原料桂圓、紅棗、山藥、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖適量。

　　做法桂圓、紅棗、山藥、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖調味即成。

　　注：適用於心血不足之心悸者調理。

　　生津止渴和胃消食

　　五彩蜜果

　　原料：蘋果1個，鴨梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸荠10粒，檸檬1個，白糖適量。

　　做法1、檸檬搾汁，蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠形（或切成丁狀），荸荠洗淨去皮，楊梅洗淨待用。2、將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。