秋季養生宜吃的六大美味食品

　　秋季是一個調理身體的好時機，秋季養生食物有很多，不僅養生還很滋補，以下就是99健康網小編推薦的秋季養生宜吃的六大“家珍”。

　　一、梨“秋分下鴨梨”“秋分卸梨”

　　梨子收獲於秋季，甘甜微酸，性偏寒，含有豐富的維生素c、粗纖維、糖、蘋果酸，檸檬酸、煙酸及蛋白質、脂肪。

　　生津潤燥、潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒酒毒，可止熱嗽，止渴、利咽、利大小便、化痰、止咯血、通便。肝炎病人食用，可保肝、助消化、促食欲。梨性寒，脾虛便溏及寒嗽者不宜。

　　配方舉例

　　●梨1只，挖去心，入麻黃3克(或入白胡椒10粒)，隔水蒸熟，服食梨肉。宜肺寒咳嗽，痰白喉癢者。

　　●梨1只，切塊，杏仁10克，冰糖5克，隔水蒸熟食梨肉。體虛咳嗽，便秘者宜。痰多便秘者宜去杏仁加核桃仁15克。

　　●梨1個，羅漢果1只，藏青果10克，加水煎代茶飲。養陰利咽，適用於慢性咽喉炎。

　　●梨汁1杯，醋10滴，一次服完。解酒消食。適用於醉酒，消化不良。

　　二、紅棗“處暑見紅棗，秋分打遍了”

　　處暑，紅棗開始成熟，至秋分已全部收成，故亦有曰“白露打棗”的。

　　紅棗性味甘溫，補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒，可用於脾虛便溏、胃虛食少，氣血不足、營衛不和、心悸怔忡。含蛋白質、糖類、有機酸、維生素及鈣、磷，鐵等物質，且維生素c的含量在果品中名列前茅。

　　還含有蘆丁及煙酸，可保護毛細血管，降血壓。又能提高免疫功能，促進白細胞生成，保肝，抗衰老。凡有濕痰，積滯，牙痛等暫不宜服食。

　　配方舉例

　　●紅棗、龍眼肉各30克，黑豆15克，加水煮至豆熟，日分2次服。宜於心悸盜汗，頭發早白，自汗，易感冒者。亦可用於貧血者。

　　●大棗30枚，淮小麥30克，炙甘草10克，水煎服，喝湯吃棗。養血潤煤，柔肝解郁。亦可加入生地10克、川百合10克。適用於婦女圍絕經期前後烘熱汗出、煩躁或抑郁、善悲欲哭等症。

　　●紅棗10枚，黨參10克，陳皮3克，水煎代茶飲。適宜氣血兩虛，易於疲乏。

　　●紅棗15枚，兔肉150～200克，加水炖湯服。功效：用於血小板減少性紫癜或過敏性紫癜。