秋季三大女性人群養生食療方

　　特別是對於婦女來講更應如此，因為中醫講男屬陽，女屬陰；男主精，女主血，燥邪易傷陰血，婦女若感受燥邪，易出現閉經、月經錯後、月經量少、產後虛弱、產後奶水不足、婦女更年期綜合症等。

 

　　中醫認為，秋天主燥，燥邪當令。若燥邪致病可以出現口干、鼻干、咽干、干咳、皮膚干燥等，因此應多吃一些潤肺生津食品。特別是對於婦女來講更應如此，因為中醫講男屬陽，女屬陰；男主精，女主血，燥邪易傷陰血，婦女若感受燥邪，易出現閉經、月經錯後、月經量少、產後虛弱、產後奶水不足、婦女更年期綜合症等。上述疾病，均圍繞著經、胎、產、哺乳等方面，而維持經、胎、產、哺乳生理功能的，又是沖、任、督、帶四脈，其中又以沖、任二脈直接關系到婦女的月經、懷孕、生育等生理功能。沖任二脈又與肝、腎、脾、胃有密切關系，所以藥膳療法，就必須從調補著手。
　　
　　更年期
　　
　　更年期婦女機體會產生一系列變化，例如骨質疏松，脂質代謝改變，生殖器官和骨盆底組織萎縮等，如果日常生活中注意飲食治療便能平穩度過更年期。此期的飲食原則為：食療以補腎為本，特別是補腎陰，同時更年期婦女容易發生心煩、多汗、潮熱等植物神經系統不穩定症狀，故飲食中應注意健脾、養心。忌刺激、辛辣的食品；適當控制脂肪攝入，尤其是限制富含飽和脂肪酸的動物脂肪；注意攝入含鈣豐富的食品；攝入含高蛋白、高維生素的食品；為減少惡性腫瘤的發病，更年期婦女飲食宜清淡，多吃蔬菜水果、多飲水。
　　
　　食療方：豬蹄黃豆煨蛋，豬蹄2只，刮洗干淨，放入鍋中煮至半熟，黃豆100克檢淨，提前用溫水浸泡12小時，淘洗干淨，加水過豆半寸，旺火燒開，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟豬蹄內，放入去殼雞蛋5只，加水加入佐料，旺火燒天轉文火，至蹄豆酥爛。分2天連湯食用，每一周至10天服用一方，本方高蛋白，富鈣質，豬蹄之膠原纖維有益健康。