秋天悠著點 有道火鍋盛行時

　　進入9月，天氣逐漸涼快下來，人們經過了一個夏天的折磨，終於有了胃口大開、有了好好補補的沖動。不少人開始到飯館吃火鍋，還大吃特吃起辛辣食物。醫生提醒，秋季進 補要慎重。

　　■西醫：大量進補會加重脾胃、肝髒負擔

　　武警三院楊娜醫生介紹，在漫長的酷熱夏季裡，人們由於喝冷飲，常食凍品，多有

　　脾胃功能減弱的現象。這時候如果突然大量進補，會驟然加重脾胃及肝髒的負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂。特別是現在的年輕人工作非常緊張，活動量又很少，如果吃了大量牛羊肉等食物很容易使血糖堆積在肝髒，從而增加胃腸功能的負擔。

　　西醫建議：秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。

　　■中醫：秋天火鍋一兩周吃一次

　　中醫研究院西苑醫院苗青醫生介紹，進入秋天以後，天氣逐漸涼爽，人體很適合進補，略微吃一些牛羊肉很適宜。但中醫也認為，秋季進補要根據氣候的變化進行。北方的秋季變化明顯，秋天可以分成兩部分來看：秋分前，人們剛剛經歷過酷暑，脾胃尚未完全恢復到正常功能，加上天氣還屬於比較潮濕的時期，人們不宜食用過於油膩的食物；秋分以後，隨著氣溫逐漸轉涼，接近冬季之時，進補一些溫熱的食物比較合適，但這個時候天氣又比較干燥，人們很容易口鼻生瘡、眼睛干燥等，所以辛辣食物不可多食。

　　中醫建議：很多人愛吃火鍋，但要注意節制，一兩周吃上一次便可，吃多了容易上火，同時還要注意多吃綠色蔬菜。