冬季寒冷 寶寶的飲食需調整

　　冬季寶寶的營養不能少

　　1.高蛋白、高脂肪

　　合理攝入即可。寒冷氣候下，機體的內分泌系統會被調動起來，人體的產熱能力會增加。因此，冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大，無需額外給寶寶補充。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦等富含蛋白質。

　　2.維生素

　　寶寶冬季接觸陽光少，易缺乏維生素D。寒冷氣候使得維生素B1、B2的代謝也明顯加快，要注意及時補充。維生素A和C能增強人體的耐寒力。因此，冬季要給寶寶多吃富含維生素的食物。各類蔬菜、水果、肉類、蛋類、魚類、堅果都富含維生素。

　　3.無機鹽

　　有醫學研究表明，如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺。要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季讓他多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。

　　4.水

　　飲水要強化。冬季延續了秋季的干燥多風，使得人體對水分的需求不斷增加。因此，寶寶飲食中需要適量增加炖煮的湯羹類食品，以幫助身體補充水分；與此同時，白開水的攝入量不可減少，充足的水分可以加快人體的新陳代謝，保持身體健康。

　　5.膳食纖維

　　冬天裡，寶寶活動少，較易出現大便干燥的問題，因此應注意膳食纖維的補充。媽媽們可讓寶寶適當多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。

　　6.鈣質

　　冬天，寶寶們戶外活動時間大大縮減，與陽光“親密接觸”的機會也相應減少，很容易出現缺鈣的現象，媽媽們除了遵守醫囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D外，還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物，如奶制品、豆制品、魚蝦等。

　　7.磷和碘

　　香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助於增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質。冬季裡可以讓孩子多吃一些這類食物。

　　冬季寶寶吃什麼提高抵抗力？

　　1.紅薯

　　紅薯、山藥、土豆等薯類，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，並可以潤滑腸道。經常食用薯類，可降低寶貝發生干眼病的危險性，還可避免便秘，減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。

　　2.豆漿

　　豆漿有獨特的營養價值，既富含寶貝生長發育所需的蛋白質，又含有抗菌物質，非常適合兒童食用。另外，豆漿還具有清熱補虛、通淋化痰的治療作用，是一種物美價廉的滋補飲料。

　　3.西紅柿

　　西紅柿中含有大量的維生素C，多攝取維生素C，能夠提高寶寶的抗病防病能力，減少呼吸道感染的發病率。此外，大腦發育很需要維生素B1，而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富，多吃些西紅柿可促進腦發育。

　　4.小米

　　小米中含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多為不飽和脂肪酸，而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發育必需的營養。特別是不飽和脂肪酸，對寶貝的大腦發育大有益處。

　　5.蘿卜

　　蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。

　　6.蘑菇

　　蘑菇含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，可抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫力，不易患呼吸道感染，還可淨化血液中的毒素，對預防小兒白血病很有幫助。

　　7.黑木耳

　　黑木耳柔軟肥厚，食而不膩，味美可口，如果經常食用，可將腸道中的毒素帶出，淨化寶貝腸胃；還可降低血黏度，防止發生心髒病。現今，很多寶貝體重超重，血脂偏高，從小多吃一些黑木耳對日後的健康大有益處。

　　8.蘋果

　　蘋果的營養價值非常高，它含有的果酸可促進消化吸收，纖維素可促進排便，果膠可制止輕度腹瀉，蘋果所富含的鋅元素有助於寶貝增強抵抗力，因此，多給寶貝食用蘋果會預防很多疾病。

　　冬季寶寶的飲食攻略

　　1.保溫御寒食物少不了

　　冬天第一大任務，自然就是御寒保暖了。不過你要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，當然給寶寶披上厚衣服，准備暖被窩固然重要，不過身體的抗寒力還要靠體內的激素發揮作用。

　　當天氣變冷時，人體為了保溫，體內分泌系統的激素分泌活動也會跟著變化，如甲狀腺素，這些激素可以促進和加速體內蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養的分解，因此讓身體加溫抗寒。

　　你在准備三餐時，要注意讓餐桌出現富含碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物，這些食物可以在低溫氣候時為身體補充熱量，特別是富含優質蛋白質的食物作用更加明顯，常見的有瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚類、牛肉、豆制品等。

　　2.維生素來提高抵抗力

　　冬天是寶寶感冒發燒的高發季節。冬天氣候干燥，寒冷的天氣又會影響體內代謝，使人體氧化功能增強，致使各種維生素消耗量增加，容易導致維生素缺乏，所以冬天是寶寶患各種營養缺乏症的高發季節。所以你別忘了讓孩子多吃點富含維生素的食物。

　　①富含維B的食物

　　動物肝髒、雞蛋、牛奶、豆類及某類蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

　　②富含維A的食物

　　奶制品、蛋類、魚肝油和動物肝髒等食物，還有菠菜、胡蘿卜、紅薯等紅黃色水果。

　　③富含維C的食物

　　橘類水果如桔子、柚子、檸檬等，以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。

　　3.調理脾胃孩子吃飯香

　　冬季也是腸胃比較脆弱的季節，雖然你在冬季燒飯會比平時多加一些油，小編要提醒你：一定要適可而止，因為孩子冬季腸胃不適往往就是飲食方式出問題了。

　　在平日的飲食中，要清淡少油膩，食物要細軟容易消化。可以讓孩子適當進食一些補脾胃有助消化的食物，例如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。

　　在烹調時，最好把食物制作成湯、羹、糕等，盡量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。多給寶寶吃含有胡蘿卜素的食物，例如胡蘿卜、柑橘等，以保護呼吸道和胃腸道的粘膜免受病毒或者細菌侵襲，保護脾胃的功能。更重要的是你要讓寶寶適當進食，不要暴飲暴食對腸胃造成傷害。

　　99熱心醫生溫馨提醒：寒冷的冬天，媽媽們必須要給寶寶的冬季飲食制定一個合理的計劃，不能給寶寶們胡亂的吃喝，也不能大肆進補，保持一個合理的平衡膳食結構才是正確的選擇。