產後食譜生炒糯米飯的主要成分為:糯米。糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。生炒糯米飯能補中益氣,助消化,治療婦女產後貧血,尤其適於產後調理滋補。
產後食譜——生炒糯米飯的做法:
生炒糯米飯:
原料:糯米(適量)
配料:赤豆(適量) · 龍眼肉(適量) · 紅棗(適量)配料料可自己調配按個人喜好。但不能加相克食物。
調料:白糖 · 豬油
做法詳解:
1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗淨。
2、糯米洗淨,瀝干水分。
3、炒鍋置於火上,下豬油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒均勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最後用筷子在飯上扎幾個洞,用小火焖30分鐘即可食用。
功效:補中益氣,助消化,治療婦女產後貧血,尤其適於產後調理滋補。
相克食物參考:食物相克大全
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