在我們生活中出去旅游應該算是在正常不過的事情了,很多的朋友在出現玩的時候,就會特別的注意帶上一些吃的,來緩解旅途的疲憊,這個時候我們就可以適當的帶上一些水果干,絕對是非常不錯的選擇,因為水果干比水果方便攜帶,水果曬干制成果干以後雖然流失了水分和部分維生素,但礦物質等營養素卻得到了濃縮,也就是說水果干中的礦物質含量要遠高於新鮮水果。
1首先一個就是我們身體在排汗的時候,會導致體內的鹽分和鉀鈣等礦物質隨汗液大量流失,如果不及時補充,就會造成體內代謝平衡失調。所以夏天出汗多的人,要多喝水,另外還可以多吃一些水果干。
2再有就是可以保留大部分的的抗氧化成分,你像是紅色和藍色以及紫黑色的水果來說,花青素類的抗氧化物質就特別的豐富,特別是果皮比較厚的水果,制成水果干後,連皮一起吃效果是更好的。
3還有就是水果干便於和各種食物相配合,水果干可以替代白糖,給很多的食物增加甜味,也可以添加到各種食物中提升食物的味道,所以我們平時用水果干來替代糖的話,營養價值就提高很多。
最後我們要說的是平時出門的時候,裝上一小袋就可以了。除了礦物質含量豐富,許多水果干本身就還有獨特的保健效果,絕對是非常不錯的選擇。
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