大白菜營養高6種新奇養生做法

概 述

我家是在北方的每年的冬天就會買好多的大白菜囤著，這一冬天就吃大白菜，在我們北方的家庭每家每戶應該都是這樣的。我們家人也都很喜歡吃大白菜，因為吃白菜的好處很多很多，大白菜是我們生活中常見的蔬菜大白菜的做法有很多媽媽喜歡用大白菜包包子包餃子都很好吃的。大白菜也有菜中之王的美稱。現在就給大家說下吃大白菜的好處把。

步驟/方法：

1患者要知道大白菜有很高的營養價值，其中維生素C和微量元素硒的含量特別的高，這種元素有對抗“自由基”對細胞的損傷作用，因此可延緩人體的衰老過程。白菜的脂肪和碳水化合物都很低，經常吃可以促進新陳代謝，增加免疫力和抵抗力，對小孩的健康發育也很有幫助。

2患者常吃大白菜還可以通利腸胃、消食下氣，利大小便的作用。白菜中所含的鈣和維生素C比蘋果和梨還要高，核黃素的含量也很高，微量元素鋅的含量在蔬菜中可以算是名類前茅的。

3大白菜中的鈣含量是每一百克中含鈣量是四十三毫克，一杯煮熟的大白菜汁能和一杯牛奶的鈣含量相媲美的。所以我們人體所需要的鈣完全可以通過大白菜來攝取一部分的。祝你健康。

注意事項：

大白菜是我們人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源，因為大白菜的維生素含量豐富，所以多吃大白菜可以有效的補充這些物質。