紅薯最抗癌助長壽正確吃法有講究

概 述

紅薯是生活中最常見的一種食物，也就是我們常說的地瓜，紅薯不但營養非常豐富，含有糖分、澱粉、蛋白質、胡蘿卜和多種微量元素，對人的身體健康有很大的好處，而且經常吃紅薯，還有減肥、美容、抗癌的作用，其中聽膳食纖維還能防止便秘的產生，所以越來越多的人開始喜歡吃紅薯了，紅薯的作用也是被更多的人所了解，那麼紅薯如何吃才更好呢，一起看看吧！

步驟/方法：

1紅薯是最健康的十大蔬菜之一，不但是它有豐富的營養，而且還有很好的抗癌作用，是因為其中的胡蘿卜素、鉀、鐵等物質有抑癌的作用，尤其是其中的一種叫做脫氫表雄酮的物質，防癌效果很好。

2紅薯中含有多種營養物質，比如說糖分、澱粉、胡蘿卜素和多種微量元素，經常吃一些紅薯有益於身體健康，而且還能延年益壽，防止一些疾病的產生，因此大家可以適當吃一些紅薯。

3紅薯吃的時候也要注意，一是不要連著皮吃，因為皮裡有一種叫生物鹼的物質，吃了容易導致胃腸不適，二是不要吃多了，容易燒心、打嗝、反胃、腹脹，而且一定要蒸透煮透了才能吃。

注意事項：

另外紅薯盡量不要生著吃，也容易產生腹脹，尤其是對於消化不好的人來說，要注意一些了，另外剛吃了紅薯也不要馬上吃柿子，也是不好的。