喝骨頭的湯可以補鈣嗎

女 | 0個月

健康咨詢描述： 大家一定有經常煮骨頭湯來補鈣,或者來防止骨質疏松,這其實有沒有科學根據的

      骨頭湯內含有豐富的營養物質，特別是蛋白質和脂肪，對人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯絕對達不到補鈣的目的。檢測證明，骨頭湯裡的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進鈣吸收的維生素D。因此，骨質疏松症患者切莫被骨頭湯補鈣的傳言所誤導。另外，對老人而言，骨頭湯裡溶解了大量的骨內脂肪，經常食用還可能引起其他健康問題。