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維生素C與海鮮能一起食用嗎

維生素C與海鮮能一起食用嗎

女 | 0個月

健康咨詢描述: 維生素C與海鮮能一起食用嗎

      你好二者不能同時服用  維生素C是一種最常見的藥品,通常用於預防和治療壞血病以及各種急慢性傳染病或其它疾病,以增強人的機體抵抗力,對創傷愈合和病後恢復期及過敏性疾病也有較好的輔助療效,因此在醫院臨床應用和人們日常生活中服用相當廣泛。  長期以來,人們在服用維生素C期間對飲食並不認為有什麼禁忌。但最近美國伊利斯大學動物學系的的研究人員在實驗中發現,在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中含有一種濃度很高名叫“五價砷化合物”的物質,雖然其本身對人體並無害處,但在服用維生素C特別是劑量較大後,就會在藥品的化學作用下,使原本無害的“五價砷”轉化為劇毒的“三價砷”,即人們常說的“砒霜”,這種物質在很大程度上能危及人的生命。  根據這一研究發現和相關試驗結果,最近醫學界專家提醒和忠告人們,在服用維生素C期間,要特別注意避免食用蝦類海鮮食品。如因病情需要大劑量使用和服用維生素C時更要絕對忌食蝦類,以防出現意外不測。此外,在治療肝病、脫發等疾病需要服用胱氨酸時,也應注意忌食蝦類食物,否則同樣也會產生類似的毒副作用,給人體造成損害。

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