健康咨詢描述:
我想請問,每次電飯堡煮飯,很早就把米放下去浸了,提前有三小時,想請問這樣對嗎?
會有怎樣的危害呢?聽說煮好的飯都不能在電飯堡內膽裡過夜.
各位的觀點很好,這樣煮飯是沒問題的,但是長時間浸泡化學上已經改變,米在水的介質作用下,已經開始發酵,改變了部分營養還改變了飯口感.當然新的電飯煲,內面的那層不知材料的(現在的生產商黑心的,不曉得那究竟是什麼,他的說法和實際可能有偏差)就同上面的說法了.
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