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健康咨詢描述: 家裡喜歡把白菜給腌著吃,不知白菜腌著吃好不?長時間吃腌白菜有沒有什麼不妥之處?
想得到怎樣的幫助:不知白菜腌著吃好不?長時間吃腌白菜有沒有什麼不妥之處?
病情分析: 你好,這種情況腌制的蔬菜是含有亞硝酸鈉的。 指導意見: 腌制的白菜,經過長期的放置以後裡面會有亞硝酸鈉的,吃多了對身體是不好的,可以偶爾調味,但是不能長期吃。
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