牛奶是非常適合於糖尿病病人飲用的一種食品，含有大量的水分，豐富的蛋白質、維生素和微量元素，以及適量的脂肪，能給糖尿病病人提供多咱營養成分，但對血糖、血脂影響又不大。另外，值得指了的是中國人普遍缺鈣，進入中、老年後缺鈣加重，得了糖尿病後缺鈣的問題更加顯著，老年糖尿病病人骨質疏松，甚至造成骨折的情況相當普遍，所以補鈣是糖尿病病人所必須的。牛奶中含有豐富的鈣鹽，每天吃兩瓶半磅的牛奶，對鈣的補充有很大意義。所以提倡糖尿病人喝牛奶，需要注意的糖尿病病人喝奶時不能加糖，當然加甜味劑還是可以的。無糖的酸奶也可以喝。
