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消瘦的糖尿病患者如何飲食調理?

  多數糖尿病患者體型偏胖,但也有一部分患者並不胖,甚至屬於消瘦,他們是否就不需要控制飲食呢?當然需要控制飲食!糖尿病不分胖瘦,不控制飲食都會導致血糖失控。當然對於消瘦的患者,可以適當放寬熱量的攝入,但具體飲食仍應按照營養治療黃金法則安排。可以用體重作為衡量熱能是否合適的標准。
  
  ·要分清目前的體重是保持穩定還是仍持續下降,因為長期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結核病、貧血等都會導致體重下降,血糖控制好以後體重就會保持穩定。
  
  ·同醫生一起檢查您的治療藥物是否合適,應及時調整藥物。
  
  ·確定沒有其他器質性疾病。
  
   營養治療方案:
  
  ·在增加熱量攝入的同時,還要增加一定量的優質蛋白質,熱能可以按照30~35千卡/公斤體重,蛋白質按1.2克~1.5克/公斤體重的比例給予。適當增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時要避免攝入過多的脂肪。
  
  ·補充充足的維生素和鐵質,動物類食品與植物類食品同時選用,可促進鐵質的吸收利用。
  
  ·少量多餐,保證設計的膳食量能夠充分攝入。
  
  ·監測體重,一旦體重恢復至正常應調整飲食至正常水平,不要導致體重超重而矯枉過正。
  
  營養食譜舉例:
  
  <含鐵30毫克,熱能2000千卡,蛋白質90克>
  
  早餐:蒸餅50克,煮雞蛋1個,肉松(或醬肉)20克,牛奶1袋。
  
  9:30~10:30加餐:鹹面包片1片。
  
  午餐:番茄炖牛肉(牛肉100克,油10克),肉絲炒芹菜(肉絲50克,芹菜100克,油5克),白菜湯(白菜50克,油2克),米飯2兩(100克)。
  
  下午4:00:蘋果1個。
  
  晚餐:熘兩樣加配(豬肝50克,肉片50克,油菜50克,油10克),西紅柿黃瓜拼盤(西紅柿100克,黃瓜50克),冬瓜湯(冬瓜100克,油2克),饅頭(2兩)。
  
  睡前半小時:牛奶1袋。 


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