高血壓食療藥膳 大棗冬菇湯

    【大棗冬菇湯】

    【特點】益氣、開胃。適用於治療各種虛症、食少、高血壓、冠心病、癌症及胃、十二指腸潰瘍等病症。

    【原料】紅棗15枚，干冬菇15個，生姜、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

    【制作過程】先將干冬菇洗淨泥沙;紅棗洗淨，去核;然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，一起放入蒸碗內，蓋嚴，上籠蒸60～90分鐘，出籠即成。

    【服法】佐餐食用。