來一盤洋蔥炒香菇能祛濕降壓

        洋蔥100克，紅椒50克，香菇200克，大蒜、澱粉、烹饪油、鹽、雞精和香油適量。洋蔥和紅椒洗淨，切小塊，大蒜切片；香菇除去雜質，清水洗淨，每朵切成四小塊備用。炒鍋上火，倒入油，熱鍋燒熱後下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁；後放入洋蔥和紅椒翻炒，加入鹽和雞精炒勻，用水澱粉勾芡，滴入少許香油翻炒均勻即可。