感冒病人多有發熱、出汗等症狀,或因服用解表藥而汗出。常見食欲不振,甚至出現惡心嘔吐。身體機能和正常不同,所以膳食的時候也要注意。
一、發熱和汗出均傷津液,故宜多次水或菜湯、果汁、豆漿、牛奶等飲料,以補充津液,並助汗出熱退,驅邪外達,尤其在大汗出時,更應注意及時補充水份。
二、感冒病人飲食宜清淡,忌食油膩、粘滯、燥熱之物,可進稀粥、爛面、蛋羹等食物。即使食欲尚好者,飲食也應保持清淡稀軟,易於消化。
三、感冒以辛散為治療原則,為更好地發揮辛散藥食的祛邪作用,應忌食酸澀食品,如烏梅、杏、檸檬 、橙子、柿子、石榴、橄榄等,以免留戀病邪,邪不外透,則纏綿難愈,變生他病。
四、感冒初愈,食欲增加,但此時正氣未復,胃腸功能尚弱,若食量暴增,可致病情反復,古稱“食復”。感冒初愈應遵照循序漸進的進食原則,由少漸多,由細軟食物到普通飲食。
五、經常感冒的人,大多由於氣虛,衛外不固,抵抗力不足所致,平素選用一些補氣藥膳,有較好的預防作用。
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