冰箱惹禍　伢兒腹瀉

　　昨天，放學一回到家，9歲的唐唐就嚷著口渴,並且打開冰箱，拿了瓶冰可樂，咕咚咕咚喝起來。沒多久，媽媽的飯菜也做好了，有唐唐最喜歡吃的炸雞腿，唐唐更是開心的不得了。一邊喝冰可樂一邊啃了兩個雞腿還吃了一碗米飯。吃好晚飯沒多久，唐唐就臉色發白，滿頭大汗,不斷地嚷著肚子疼。唐唐媽媽連忙把唐唐送到醫院。在醫院的腸道門診，唐唐被診斷為：急性腸胃炎。

　　據該醫院醫師介紹，造成唐唐患胃炎的原因一方面是由冰飲料造成的，因為兒童的胃腸道正處於生長發育階段，食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷，會導致胃內黏膜血管急劇收縮、痙攣，造成胃黏膜嚴重缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等明顯減少，使胃的消化能力、殺滅細菌能力、免疫能力都出現不同程度的降低，因此會產生胃疼等症狀。另一方面是食用油炸食品，炸雞腿是脂肪類食物，不容易消化，使胃蠕動減慢，也會引起消化不良和腹脹。

　　隨著天氣的劇熱，像唐唐這類患者越來越多。入夏以來，該院腸道疾病患者大幅增多，其中相當部分患者是由於吃了冰箱裡的冰飲料和沒有煮透的剩菜。冰箱經常是生熟食混放，容易沾染病菌。有些人誤認為細菌會被凍死，其實，病菌在低溫下只是降低了本身的新陳代謝，減慢或停止了繁殖，根本不可能被凍死。一旦溫度升高，細菌就會迅速繁殖，因此，從冰箱裡取出的食物一定要高溫煮透，將細菌消滅干淨才可以吃。

　　由於夏季胃液的分泌量較冬季有所減少，胃的消化能力也有所減弱，因此專家建議夏季選擇些清淡易消化的食物。盡管，適當的飲用冷飲可以達到消暑、降溫的目的，但是過多的飲冷飲則不利於人體健康。吳主任解釋說，冷飲，尤其是碳酸飲料會刺激胃酸分泌，經常飲用這類飲料會導致胃產生炎症，嚴重的會造成胃糜爛，久而久之會造成慢性胃炎。現在，在醫院消化門診，胃炎患者較冬季增長了近一倍，這些小患者多在5—10歲之間。