老人每天少吃1/3增強腦力

　　記性差、反應慢，說話老打岔……年紀大的人總容易犯糊塗。這裡幫大家梳理出日常生活中增強腦力的辦法。

　　喝點可可飲料。英國諾丁漢大學的科研人員從可可中檢測到一種抗氧化劑黃烷醇，它能增加血管的血流量，讓大腦獲得充足的氧氣和營養物質。領導該研究的心理學家伊恩•麥克唐納表示，富含黃烷醇的食品能促進血液循環，改善老人的腦功能，對癡呆和中風患者有一定的治療功效。

　　傳點八卦新聞。美國密歇根大學的研究發現，社交能夠讓思維更敏捷，閒聊10分鐘後，人腦的反應速度迅速提升。

　　學一門外語。加拿大多倫多大學的研究顯示，掌握兩門語言的老人患癡呆的年紀要比其他人推遲4年。學外語可以增加大腦海馬體區域的灰質密度，增強人的記憶力和注意力。

　　跑跑步。美國伊利諾伊州立大學的研究人員表示，跑步能促進腦細胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步采取“間隔訓練”方式，即先快跑30秒，再以放松的頻率慢跑90秒，並重復6個周期。每周堅持做2次。

　　早餐吃雞蛋。不吃早餐的人，血糖水平迅速下滑，缺乏“養料”的大腦因此變遲鈍。專家建議早餐吃一些富含纖維和蛋白質的食品，如煎蛋、全麥面包、粥。

　　葡萄干當零食。美國農業部科研人員發現，每天攝入3.2毫克硼(25克葡萄干的含量)，記憶力和注意力均提高10%。硼是一種重要的營養物質，研究證實它能提高手眼協調性，延長注意力時間。

　　隨身帶個筆記本。好腦筋抵不上爛筆頭。英國蘇塞克斯大學的神經科學專家表示，隨身備個筆記本，每天上床前寫好明天要做的事情，並按重要程度分為“必要”、“重要”和“不重要”三個等級。按照優先權每做完就劃掉一項，這樣會大大提高處理工作的能力。

　　每天少吃1/3。德國的一項研究發現，減少每天的能量攝入能增強記憶力。少攝入一些卡路裡會減少體內各種炎症和自由基產生的數量，使得腦細胞在更健康的狀態下發揮功能，從而有助記憶。

　　別迷信魚油。很多年來，人們以為魚油能讓大腦更聰明。不過美國《臨床營養學》雜志的研究顯示，魚油膠囊對腦力沒任何影響。

　　照顧孩子。美國裡士滿大學的克雷格•金斯利教授稱剛做母親的女性會分泌大量雌激素，以提升自身敏感性和注意力。對老人來說，每天照顧孩子也會鍛煉大腦的靈活性。