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以往認為,老年人早晨起得早,早餐也應吃得早,其實不然。醫學專家認為,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收前一天留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。因此,老年人如果早餐吃得過早,就必然會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態。所以老年人最好在早8點以後吃早餐。
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