豐盛的早餐防衰老

　　每天盡量吃7種以上的蔬菜和7種以上的大米、谷麥、豆腐及其他豆制品，2～4種水果。每周3次魚，因為魚肉裡富含脂肪酸。

　　日本沖繩百歲老人的比例非常高，研究表明，他們的長壽歸功於一種低熱量值的食譜，這個食譜和我剛剛說的“長壽食譜”幾乎一模一樣。

　　要知道，吃好早餐對抗衰老非常重要。那些經常不吃早餐的人多半會更緊張，從而減弱免疫防御能力和增加受感染的機會，加速人體衰老的進程。但需注意的是，營養搭配均衡的早餐一定要有下列這些食品：