營養專家經過多年的研究證實:以下10種天然食物能預防衰老,延年益壽,特別適合老年人。
1.魚類
魚類食物可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。尤其是大多數魚類含有的脂肪酸是不飽和脂肪酸,不會引起動脈硬化,對腦的動脈血管沒有危害,相反還具有保護腦血管的作用。因此,常吃魚類能預防腦血栓、心肌梗塞的發生。還能預防乳腺腫瘤、冠心病及神經性偏頭痛。
2.蜂蜜
它含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖,常服能提神醒腦、耳聰目明,且還具有安五髒、益氣神中、強志輕身、延年益壽。
3.牛奶
它是一種近乎完美的營養品。牛奶中含有優質蛋白質,特別是腦所必需的氨基酸,在牛奶裡幾乎都有。鈣在其他食物中不易被吸收,而牛奶中的鈣卻非常易於被吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。
4.芝麻
含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質,能補五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓。久食,強身不老,延年益壽。
5.香菇
有豐富的維生素、無機鹽及微量元素,還含有30 多種酶和18 種氨基酸、核酸類等。能明顯降低血清膽固醇,經常食用可預防動脈硬化症、降低血壓等。
6.黑木耳
具有清肺益氣、滋潤強壯、補血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各類維生素,對患有肥胖症、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。
7.桂圓
又稱龍眼。含有維生素A 和B,以及葡萄糖、脂肪、蛋白質等。具有養血安神、駐顏抗衰的作用。對那些年老體弱、氣血不足者非常有益。
8.胡蘿卜
含有大量的維生素A 和無機鹽,還含有豐富的維生素B 族,為改善腦的機能所不可缺少。同時,它也含有大量鈣質,因此胡蘿卜被稱為“健腦佳蔬”。
9.橘子
含有大量的維生素A、維生素B1和維生素C。它還屬於鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
10.核桃
據《食療本草》中載:“常服令人能食,皮肉細膩光滑,須發黑澤,血脈通潤。”常食核桃可降低血清膽固醇,防治心血管病,對尿路結石和老年慢性支氣管炎也有良好療效。
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