睡前食蘋果　安神入夢鄉

　　大仲馬(公元1802—1870年)，法國19世紀著名作家，一生著作甚豐，據說他在寫作長篇歷史小說《基度山伯爵》(一譯《基度山恩仇記》)時，由於勞累過度，曾一度患了失眠症。

　　於是，他每天臨睡前吃一個蘋果，並強制自己按時睡覺和起床，終於治好了失眠症。

　　失眠，中醫學上稱“不寐”，古時稱為“不得臥”或“不得眠”。它有虛實之分。虛證如見多夢易醒、心悸健忘、神疲納減，面色少華(少血色)，脈細弱，屬心脾兩虛，治宜補心健脾為主;若心煩不寐，咽干舌燥，或見夢遺滑精，舌紅、脈細數者，屬陰虛火旺，治宜滋肝養陰為;若兼見心神不寧、心悸驚惕，入睡後容易驚醒，脈弦細者，屬肝膽不和，治宜鎮驚安神為主，實證如見食少胸悶、脘腹脹滿、大便不暢、苔膩、脈滑者，屬腸胃不和，治宜和胃、消導、化濕為主。

　　大仲馬治療失眠所用之蘋果，在我國已有兩千多年的栽培歷史。《說文》稱之為“柰”，《廣志》稱“頻婆”，《千金·食治》稱“柰子”，《飲膳正要》稱“平波”，《滇南本草》則稱“超凡子”、“天然子”。現在我國東北、華北、華東等地廣為栽培。我國古代栽培的中國蘋果，其質綿，味甜帶酸，俗呼“綿蘋果”。

　　中醫學認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。《千金·食治》雲，蘋果能“益心氣”。唐藥學家孟诜認為，蘋果“主補中焦諸不足氣，和脾”。《滇南本草圖說》，蘋果“治脾虛火盛，補中益氣”。《醫林纂要》雲：“止渴，除煩，去瘀。”《隨息居飲食譜》雲：“潤肺悅心，生津開胃。”因此，無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠症都有較好的療效。