老人吞咽難吃水果粥

　　專家建議說，吞咽障礙的老人，吃的如果太稀，進食時容易被嗆到，在粥裡加點蘋果、木瓜等水果。在粥裡加入這些水果，可以及時補充營養，還能增加流食的濃稠度。