哪些金屬會引起中毒

有毒金屬污染了食物、飲水，經消化道進入人體而造成中毒。在公元11世紀北宋時期即觀察到“頭手俱顫”是水銀（汞）中毒的症狀。在16世紀李時珍所著的《本草綱目》中，對鉛、汞、砷等中毒的症狀及預防都有詳細的記載。現代研究已證實，有20多種金屬與類金屬元素可對人體產生不良影響，有10多種金屬可造成嚴重的中毒，其中包括鉛、汞、鎳、镉、鉻、錳、鋅、銅、鐵、鋇等。 金屬中毒的主要特點是蓄積性。有毒金屬進入人體後常在某些器官中貯存，如鉛主要貯存於骨骼；無機汞主要蓄積在腎髒；鋅主要存在肝髒，往往在脫離接觸後若干年仍可在尿中排洩；此外，金屬中毒後對全身各系統都有損害。因此，慢性中毒者的治療要有一個長期的過程。