最易致病家常菜健康搭配建議

　　導讀：我們常說健康是“吃”出來的，吃什麼的確對健康有至關重要的影響，但是我們的日常生活中卻有太多不健康的搭配。你知道嗎？

　　誰是最危險的家常菜？

　　胡蘿卜+酒

　　“胡蘿卜下酒”的吃法不利於健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進入人體，會在肝髒中產生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養劑，特別是在飲用胡蘿卜汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。

胡蘿卜+白蘿卜

　　白蘿卜中的維生素c含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。（來源：搜狐健康論壇）

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